Esta milenaria hierba medicinal, tiene su origen en el sudeste asiático y los bosques tropicales de Asia Central, cultivándose en la actualidad en distintos países (como México), teniendo a India y China como principales productores. La parte de la planta que es utilizada con fines alimenticios y terapéuticos, es el rizoma, que es el tallo subterráneo y ha sido utilizado desde la antigüedad como especia y remedio medicinal.
El jengibre tiene un sabor especiado y picante, otorgado por el gingerol, que es su principal componenente bioactivo. Dada su versatilidad, puede ser consumido fresco, seco, en polvo o como aceite (extracto), teniendo una gran valor culinario, principalmente para la cocina asiática, así como su empleo con fines medicinales en distintas culturas.
Es considerado un superfood por sus poderosas propiedades nutricionales, su gran poder analgésico y sus cualidades para disminuir los problemas gastrointestinales:
- Es un analgésico y un antiinflamatorio natural
- Los antioxidantes previenen el envejecimiento prematuro y combaten los radicales libres tóxicos
- Es un gran aliado para combatir las náuseas y los mareos
- Beneficia la función cerebral, protegiendo contral el envejecimiento cerebral
- Auxiliar en el tratamiento de congestión de las vías respiratórias y de las tos
- Eficaz para mitigar los dolores menstruales
- Acelera el metabolismo y mejora el proceso digestivo
- Auxiliar en la pérdida de grasa corporal mejorando el funcionamiento del metabolismo (favorece la termogénesis)
- Ayuda a restaurar los niveles de glucosa en la sangre y a disminuir los niveles de colesterol
- Tiene propiedades antibacterianas, que inhiben el crecimiento de bacterias en el organismo
- Posee un efecto inhibidor del crecimiento de células tumorales de algunos tipos de cáncer
Nuestro jengibre 100% orgánico en polvo aporta todos los nutrientes y beneficios de este maravilloso alimento, con la practicidad de poderlo preparar en bebidas, sazonar comidas y preparar deliciosas recetas de repostería. Es una alimento:
- Orgánico
- Vegano
- Natural
- Sin gluten
- Sin azúcar añadida
- Un solo ingrediente
- Libre de organismos modificados genéticamente (Non GMO)
- No es un medicamento, por lo que en caso de duda sobre su consumo, siempre consultar al médico
